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2006-10-29 | 秋浓菊黄蟹肥美

标签: 上海  大闸蟹  江南  金陵 

秋意正浓,遍地菊花黄.下午在布置新居时,LG提及下周要前往上海及杭州开会,很是眉飞色舞的样子.偶纳闷了,LG天生懒人一个,自号金陵散人,因爱金陵,更取闲散之意,呵呵...最不喜欢出差.或许年轻时玩腻了,现在很是享受家庭生活,嘿嘿,现在他超爱和偶泡在一起追肥皂剧,我看什么他也看什么,赶也赶不走.但今天可就怪了,究其原委,竟是为了阳澄湖的大闸蟹!偶心中真是好生嫉妒,嘴巴撅得都能挂油壶了.LG乐呵呵:老婆生气了,后果很严重,走,我们吃大闸蟹去!呵,心中好不喜欢!

深圳地处南国,但于饮食上,却也水陆杂陈,南北荟萃,上海菜馆比比皆是.但想起上次在西湖春天等位等到饥肠辘辘的艰辛,我们决定信任老大昌一次,小马开动了,直奔主题! 

半小时后,到达目的地.来不及欣赏浓浓的旧上海风情,我们便第一时间要了两只蟹,另加一些小菜.腌笃鲜的美味还在唇边游荡,两只围于时蔬,澄黄灿灿的大闸蟹便华丽登场了.只见色泽油亮,未曾入口,浓味馥郁已扑鼻而来.少顷,姜醋上桌,灿灿的姜末细均悦目,满碟生辉.视觉牵动着食欲,迫不及待的咬开蟹钳,顿时洁白如雪的蟹肉便显露出来,蘸汁而食,嫩滑的蟹肉含于口中,醇醇的鲜味开始缓缓的触动味觉,入口鲜美,滋味醇郁.揭开蟹壳,幽香淡淡,深深的吸了一口气,将蟹黄小心翼翼的送入口中,带油性的汁液在舌面展开,鲜味浓冽,风味醇雅,细微粘腻中只感到一股异样鲜美,从舌间直通全身周遍,顿感口齿沾香,那股曼妙的绝佳风韵,回味无穷,妙处难与君说...

忽然想念江南,阳春三月,莺飞草长,若能荡舟西湖,听江南丝竹,佳肴美酒伴香茗,天上人间!其情陶陶,此乐何极...

评论 (6) |  阅读 (?)  |  固定链接 |  发表于 00:10  | 最后修改于 2006-11-24 18:09
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